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开发区食药监强化监管保障群众饮食安全_国内频道_东方

发布日期:2020-07-20 02:57   来源:未知   阅读:

为保障建筑工人饮食安全,近日,开发区食品药品监督管理局监察大队对青年周转公寓建筑工地周边小吃摊进行卫生整治,规范商贩经营行为,排查食品安全隐患。

开发区青年周转公寓项目占地90余亩,目前有1200多名工人在现场施工,工地没有配备食堂,工人需要外出用餐,久而久之,工地周边聚集了不少小吃摊贩,形成了“小吃一条街”。

“这些小吃摊满足了工地工人就近吃饭的需求,还是很有必要存在的,所以我们不能强硬地禁止卫生不达标摊贩营业,而是加强对他们的教育和监管,让他们主动做好自己的卫生管理。”开发区食品药品监督管理局监察大队副科长李忠雨说。

在多日来的卫生整治工作中,监察大队执法人员的柔性执法方式得到了经营商贩们的理解和支持,大家按照执法人员的指导,为熟食盖上了防蝇网,认真做好餐具厨具清洁工作,清理收集经营中产生的餐厨垃圾,严格按照规定使用食用油,保证食品新鲜。经常在小吃摊用餐的青年周转公寓建筑工地工人张兴华说:“最近经常看到有执法工作人员到这边的小吃摊检查,小吃摊的环境都干净整齐了不少,饭菜也能保证卫生了。”

“我们以后会定期到这里进行检查,形成常态化管理,让工人用餐更安全。”李忠雨说。



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